kue lumpur ubi kuning ini ialah santapan nusantara yang lezat dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur ubi kuning untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Paling Enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur ubi kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur ubi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur ubi kuning Sedap di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur ubi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lumpur Ubi Kuning memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Lumpur Ubi Kuning:

1. Ambil 250 gr ubi kuning / orens
2. Gunakan 100 gr gula pasir
3. Ambil 125 gr terigu
4. Siapkan 2 butir telur
5. Ambil 250 ml santan matang (kekentalan sedang)
6. Ambil 1/4 sdt garam
7. Gunakan 1 sdt vanili pasta/ bubuk
8. Ambil 50 gr margarin (dicairkan)
9. Siapkan Topping sesuai selera : kismis, keju, choco chip, kelapa muda

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Ubi Kuning:

1. Rebus santan hingga mendidih, sisihkan dan biarkan hangat atau suhu ruang. Lelehkan margarin, sisihkan dan biarkan dingin.
2. Haluskan ubi, saya campur ubi biasa dan ubi orens. Kemudian masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali margarin cair.
3. Blender hingga halus kemudian pindahkan ke wadah. Tambahkan margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
4. Panaskan snack maker dengan api kecil saja. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan kue lumpur ke dalam cetakan yang sudah panas kemudian tutup cetakan. Setelah setengah matang, beri topping di atasnya.Saya pakai kismis.
5. Tutup kembali cetakan, tunggu hingga permukaan kue matang tidak lengket saat di sentuh dan bawahnya kecoklatan.Angkat menggunakan bantuan sendok.
6. Kue lumpur ubi kuning siap disajikan…
7. Manisnya pas, kalau sudah dingin lebih terasa manis kuenya.
8. Enak dan anak pun suka 👌
9. Lembuut 😋

Demikian resep dan bahan-bahan membuat kue lumpur ubi kuning. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat