Lagi mencari inspirasi resep kare kepiting pedas yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare kepiting pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kepiting pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare kepiting pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare kepiting pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Kepiting Pedas memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare Kepiting Pedas:

1. Sediakan kepiting
2. Ambil tahu
3. Sediakan serai
4. Siapkan daun salam
5. Ambil daun bawang (optional)
6. Siapkan air
7. Gunakan santan kara
8. Sediakan Bumbu Halus
9. Siapkan bawang merah
10. Ambil bawang putih
11. Siapkan cabe merah besar
12. Gunakan cabe kecil (sesuai selera)
13. Gunakan kunyit
14. Gunakan jahe
15. Gunakan kemiri
16. Sediakan ketumbar
17. Ambil jinten

Cara menyiapkan Kare Kepiting Pedas:

1. Bersihkan kepiting menggunakan sikat, sikat seluruh cangkang nya hingga bersih, kemudian rebus hingga matang dan belah menjadi 2 bagian (yg difoto tidak saya belah)
2. Goreng Tahu yang sudah di potong2 setengah matang
3. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu dengan api kecil hingga harum tambahkan daun salam dan serai, tunggu bumbu hingga berubah warna kecoklatan
4. Masukkan kepiting kedalam tumisan bumbu, masukkan air tunggu hingga mendidih
5. Tambahkan santan kara, masukkan tahu yang sudah di goreng dan cabe kecil utuh (optional)
6. Kemudian tambahkan gula dan garam secukupnya
7. Koreksi rasa, taburi irisan daun bawang diatasnya
8. Kari kepiting siap disantap 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare kepiting pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!