kue lumpur pandan ini yakni suguhan nusantara yang khas dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan. Kamu Lagi nyari inspirasi resep kue lumpur pandan untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Dan Lezat? Cara pembuatannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. gak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur pandan Enak dan Simpel di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lumpur Pandan menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lumpur Pandan:

1. Ambil Lapisan hijau :
2. Gunakan 3 butir telur
3. Siapkan 10 sdm gula pasir
4. Sediakan 2 sdm tepung terigu
5. Siapkan 1 sdt vanila essens (spy tdk terlalu bau amis)
6. Ambil 125 ml santan (1 bungkus kara uk. 65 ml dicampur air)
7. Gunakan 125 ml pandan (6-8 lbr daun pandan blender dgn air, saring)
8. Gunakan Lapisan putih :
9. Sediakan 1 sdm tepung beras
10. Ambil 1 sdm tepung maizena
11. Ambil 2 sdm gula pasir
12. Ambil Sejumput garam
13. Siapkan 400 ml santan (2bungkus kara uk. 65ml dicampur air)

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Pandan:

1. Blender daun pandan dgn air, saring
2. Lapisan hijau : kocok telur, gula dan vanila essens, aduk rata.
3. Tambahkan santan dan air pandan, aduk hingga gula larut.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata kembali. Lalu saring agar tidak ada yg bergerindil.
5. Masukkan adonan ke dlm aluminium foil, isi 3/4 dari wadah, lalu kukus selama 15-20 menit.
6. Lapisan putih : siapkan panci, masukkan semua bahan lapisan putih, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup.
7. Kemudian tuang lapisan putih ke atas lapisan hijau, saat masih panas, kukus kembali selama 10 menit. Matikan api, angkat tunggu hingga adem, masukkan ke kulkas biar lebih enak disantap dingin 😁

Demikian resep dan cara membuat kue lumpur pandan. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat