Bunda lagi mencari ide resep kare rajungan a.k.a kepiting #bumbupepek yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare rajungan a.k.a kepiting #bumbupepek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare rajungan a.k.a kepiting #bumbupepek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kare rajungan a.k.a kepiting #bumbupepek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare rajungan a.k.a kepiting #bumbupepek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Rajungan a.k.a Kepiting #bumbupepek memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare Rajungan a.k.a Kepiting #bumbupepek:

1. Gunakan Rajungan (3 ekor)
2. Siapkan terong potong serong memanjang
3. Sediakan kelapa parut (santan)
4. Sediakan sereh
5. Sediakan daun jeruk purut
6. Gunakan Garam
7. Siapkan Gula
8. Ambil Penyedap Rasa
9. Sediakan Minyak untuk menumis
10. Ambil 🍅 Bumbu pepek :
11. Siapkan Ketumbar
12. Ambil Jahe
13. Sediakan Kunir
14. Gunakan Laos
15. Gunakan Bawang Merah
16. Gunakan Bawang Putih
17. Sediakan Jinten
18. Siapkan Merica
19. Sediakan Kemiri sangrai
20. Sediakan Cabe kecil (sesuai selera)
21. Ambil cabe merah besar

Cara menyiapkan Kare Rajungan a.k.a Kepiting #bumbupepek:

1. Cuci bersih rajungan, biarkan utuh atau potong sesuai selera. Kemudian tiriskan
2. Haluskan bumbu pepek, bole pake blender tapi lebih sedap kalo diuleg sndiri
3. Peras 1 btr kelapa menjadi 2 bagian, santan kental dan santan encer
4. Siapkan wajan, tumis bumbu pepek, tambahkan sereh, daun jeruk purut, masak hingga harum
5. Masukkan terong, masak hingga setengah matang
6. Masukkan Rajungan. Aduk hingga merata..
7. Setelah semua tercampur, masukkan santan encer, masukkan garam, gula, penyedap rasa. Tunggu hingga meletup2 (mungkal2)
8. Kemudian masukkan santan kental, aduk hingga merata, test rasa… Apabila kurang pas, bisa tambahkan garam & gula sesuai selera
9. Masak hingga matang / meletup2.
10. Sajikan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Rajungan a.k.a Kepiting #bumbupepek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!