lumpur kentang ini ialah suguhan nusantara yang spesial dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang nikmat membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Sedang mencari ide resep lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bikin Ngiler? Cara pembuatannya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpur kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpur Kentang memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpur Kentang:

1. Siapkan 300 gram kentang kukus
2. Gunakan 250 ml santan kental
3. Ambil 125 gram tepung terigu protein rendah/sedang
4. Ambil 125 gram gula pasir
5. Sediakan 1 kuning telur ayam
6. Siapkan 1 butir telur ayam
7. Sediakan 60 gram margarin, lelehkan
8. Sediakan 1/4 sdt garam

Langkah-langkah membuat Lumpur Kentang:

1. Blender kentang kukus dengan santan, sisihkan
2. Mixer gula pasir dan telur sampai gula larut
3. Masukkan pure kentang aduk rata (pake mixer dgn kecepatan rendah)
4. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata
5. Masukkan margarin leleh, aduk rata
6. Panaskan cetakan kue lumpur
7. Masukkan adonan kue lumpur ke dalam cetakan (gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong)
8. Jika permukaan atas kue lumpur sdh kering berarti kue sdh matang,, angkat kue.. dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpur kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!