lumpur asin ragout sayuran ini merupakan sajian tanah air yang istimewa dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan. Kamu Lagi nyari ide resep lumpur asin ragout sayuran untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur asin ragout sayuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur asin ragout sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpur asin ragout sayuran Sederhana di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpur asin ragout sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpur asin ragout sayuran menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpur asin ragout sayuran:

1. Gunakan 2 butir telor
2. Siapkan 100 gr gula pasir
3. Sediakan 250 gr tepung terigu (dimasak dengan santan dan margarin)
4. Sediakan 150 gr tepung terigu
5. Gunakan 500 ml santan (rada kental)
6. Ambil 500 ml air
7. Siapkan 75 gr margarin
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Gunakan cabai rawit untuk hiasan
10. Sediakan ragout sayur:
11. Gunakan 3 buah wortel kupas dan dipotong kotak-kotak
12. Sediakan 2 buah kentang kupas dan dipotong kotak-kotak
13. Siapkan 4 Siung Bawang merah dihaluskan
14. Sediakan 2 siung bawang putih dihaluskan
15. Sediakan secukupnya garam
16. Sediakan secukupnya gula
17. Sediakan secukupnya merica bubuk
18. Ambil minyak untuk menumis
19. Siapkan secukupnya air

Cara membuat Lumpur asin ragout sayuran:

1. Masak air dengan margarin sampai mendidih, masukkan tepung terigu (250 gr), aduk rata sampai kalis, angkat dari api.
2. Dalam posisi panas, tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk-aduk supaya tidak meringkil, aduk sampai halus (bisa pakai whisker aduknya biar nyampur rata dan halus)
3. Kocok gula dan telor sampe putih mengembang, masukkan ke adonan, tambahkan tepung terigu (150 gr),tambahkan garam, pasta pandan, aduk rata
4. Untuk ragout : tumis bumbu halus sampai harum. masukkan wortel dan kentang. aduk-aduk sampai layu. beri air sedikit. masukkan garam, gula, merica bubuk. masak sampai kering dan sayuran matang. angkat sisihkan.
5. Panaskan cetakan kue lumpur, kalo sudah panas olesi tiap lobang cetakan dengan minyak sayur
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah panas, tanda nya panas klo dituang adonan berbunyi ' CHES'……….tutup adonan dengan tutup cetakan, setelah setengah matang beri satu sendok makan ragout sayuran tutup kembali sampai 3/4 matang, kemudian buka beberapa saaat sebelum diangkat…
7. Setelah matang, angkat. hias dengan cabe rawit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpur asin ragout sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!