kue lumpur gurih tuna ini merupakan suguhan nusantara yang istimewa dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang lezat membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Kamu Lagi nyari ide resep kue lumpur gurih tuna untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur gurih tuna yang enak harusnya sih ada aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur gurih tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur gurih tuna Enak dan Simpel di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur gurih tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Gurih Tuna memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lumpur Gurih Tuna:

1. Sediakan Bahan Isi :
2. Ambil 250 gr dada tuna
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis
4. Gunakan Bumbu Halus :
5. Gunakan 8 siung bawang merah
6. Gunakan 5 siung bawang putih
7. Sediakan 2 buah cabe merah
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangny
9. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
10. Ambil Bahan Kue Lumpur :
11. Siapkan 150 gr tep.terigu
12. Gunakan 2 butir telur
13. Gunakan 400 ml santan (sy pakai santan kara 65ml + air)
14. Siapkan 1/2 sdt garam
15. Ambil 1 ruas kunyit dihaluskan atau 1/2 sdt kunyit bubuk
16. Gunakan 50-75 gr margarine, cairkan
17. Ambil Hiasan :
18. Sediakan Cabe merah, iris serong
19. Sediakan Daun seledri (ambil bagian daun saja)

Cara menyiapkan Kue Lumpur Gurih Tuna:

1. Cara Membuat Isian : lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih. Rebus hingga matang. Angkat. Suwir2 ikan. Sisihkan. Tumis bumbu halus + daun jeruk hingga wangi, masukkan suwiran ikan. Bumbui dgn gula + garam + kaldu bubuk, aduk rata. Icip rasa, angkat.
2. Cara Membuat Kue : Masukkan tep.terigu ke dalam adonan, masukkan telur, tuangi santan aduk rata menggunakan whisker, tambahkan garam dan kunyit, masukka margarine cair. Saring adonan.
3. Siapkan cetakan kue lumpur, panaskan diatas api sedang. Olesi dengan minyak goreng. Setelah cetakan benar2 panas, ambil 1,5 sendok besar (sendok sayur) adonan, biarkan sebentar, masukkan bahan isian + hiasan cabe merah & daun seledri, tutup adonan. Setelah bagian pinggir kue agak mengering, angkat & hidangkan. Selamat Mencoba 😉
4. Note : kalo ukuran cetakan lumpurnya besar, bisa masukkan adonan sebanyak 2 sendok besar yaa, ini krn cetakan sy ukuran kecil jd cukup 1,5 sendok aja.

Demikian resep dan cara membuat kue lumpur gurih tuna. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat