lumpur kentang ini ialah hidangan nusantara yang nikmat dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Bunda Sedang mencari ide resep lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. gausah pusing kalau hendak menyiapkan lumpur kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpur Kentang menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpur Kentang:

1. Siapkan 500 gr kentang kupas
2. Siapkan 100 gr margarine
3. Sediakan 2 butir telur
4. Siapkan 250 gr gula pasir
5. Sediakan 250 gr tepung terigu
6. Sediakan 500 ml santan
7. Gunakan 1 sdt garam halus
8. Gunakan Secukupnya kismis

Langkah-langkah membuat Lumpur Kentang:

1. Kukus kentang, lumatkan/haluskan, lelehkan margarine, sisihkan
2. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut tidak perlu mengembang
3. Masukkan kentang aduk rata lalu masukkan tepung terigu bergantian dgn santan
4. Aduk rata saring agar hasilnya lebih lembut (me: aku blender lebih praktis dan halus)
5. Masukkan margarin cair, aduk rata, lalu tuang adonan lumpur pada cetakan yang sudah dipanaskan dan dioles margarine tipis2 hingga hampir penuh
6. Panggang dgn api sedang dan tutup cetakan hingga setengah matang beri kismis / chocochip ditengahnya tutup kembali hingga permukaan matang/tidak lengket dan basah, angkat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!