kue lumpur kentang ini yakni kuliner nusantara yang mantap dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan. Bunda Sedang nyari ide resep kue lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur kentang Sedap di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue lumpur kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue lumpur kentang:

1. Ambil 250 g kentang kukus (ditimbang stlh dikukus) haluskan
2. Ambil 1 butir telur
3. Ambil 100 g gula pasir
4. Siapkan Sejumput garam
5. Sediakan 300 ml santan
6. Sediakan 150 g terigu
7. Ambil 60 g margarin cair
8. Gunakan Beberapa tetes pewarna kuning untuk mempercantik warna kue

Cara membuat Kue lumpur kentang:

1. Ayak terigu. Sisihkan
2. Haluskan kentang kukus, biar lebih praktis bisa diblender langsung dengan santan, gula dan garam sampai halus.  Masukan telur lalu putar sebentar saja asa tercampur rata
3. Tuang ke dalam terigu, aduk dengan bantuan whisker sampai jadi adonan yang licin dan lembut. Masukan margarin cair. Aduk rata
4. Kalau tanpa blender, kocok telur, gula dan garam dengan whisker cukup  sampai gula larut tidak petlu sampai ngembang . Masukan kentang yang telah dihaluskan, terigu  dan santan sedikit semi sedikit  sambil diaduk sampai licin dan lembut. Terakhir masukan margarin cair. Aduk rata
5. Panaskan cetakan. Tuang adonan. Tutup. Masak dengan api kecil sampai setengah matang. Beri topping (bisa kismis, chocochips, potongan keju dll).tutup kembali dan masak sampai matang

Demikian resep dan cara membuat kue lumpur kentang. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat