kue lumpur kentang ini yaitu sajian tanah air yang istimewa dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang lezat membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan. Bunda Sedang mencari ide resep kue lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang yang enak selayaknya ada aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. gak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur kentang Sempurna di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lumpur Kentang:

1. Siapkan 🥞 Bahan A
2. Sediakan 100 gr Kentang (rebus)
3. Ambil 250 ml Susu Cair (saya 1 koktak / 200 ml)
4. Ambil 2 butir Telur
5. Siapkan 50 gr Keju (parut)
6. Siapkan 120 gr Gula Pasir
7. Gunakan 1/4 sdt Vanili Bubuk (sya 1/2 sdt Vanilla Essence)
8. Gunakan 1 sdm Margarin
9. Gunakan 🥞 Bahan B
10. Siapkan 500 ml Santan Cair(sya 1sachet/65 ml Santan Instan+300 ml Air)
11. Sediakan 200 gr Tepung Terigu
12. Gunakan 🥞 Topping
13. Siapkan Kismis/Chocochip/Ceres

Cara menyiapkan Kue Lumpur Kentang:

1. Kupas & cuci bersih kentang, potong2 lalu rebus hingga empuk. Sisihkan.
2. Campur semua Bahan A, blender hingga halus. Sisihkan.
3. Dlm wadah, campur semua Bahan B. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tdk bergerindil.
4. Kemudian tuang campuran Bahan A secara perlahan kedlm campuran Bahan B. Aduk hingga merata. Bisa disaring lgi jika ingin tekstur yg lebih halus/lembut. Tapi saya ga saring, krna tnpa disaring pun hasil akhirnya sdh lembut bnget.☺
5. Panaskan cetakan/wajan beri olesan margarin/minyak spya nnti adonan tdak lengket. Jika sdh panas, tuang adonan ke dlm cetakan, dan tutup. Jika sudah setengah matang, beri topping diatasnya (sya pake chocochip & kismis). Tutup kembali.
6. Jika sdh matang & bagian sisi2 kue sdh agak kecoklatan. Angkat & siap disajikan selagi hangat.

Demikian resep dan bahan-bahan membuat kue lumpur kentang. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat