lumpur kentang (toping meses) ini yakni makanan tanah air yang enak dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang nikmat membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Kamu Lagi nyari ide resep lumpur kentang (toping meses) untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Mudah Dan Praktis? Cara pembuatannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur kentang (toping meses) yang enak harusnya sih ada aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang (toping meses), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpur kentang (toping meses) Bisa Manjain Lidah di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpur kentang (toping meses) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpur Kentang (toping meses) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpur Kentang (toping meses):

1. Sediakan 1 kg kentang (kukus dan haluskan)
2. Siapkan 5 butir kuning telur
3. Siapkan 4 butir putih telur
4. Siapkan 500 gr gula pasir
5. Sediakan 500 gr tepung terigu
6. Sediakan 1 liter santan cair
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 6 lembar daun jeruk
9. Sediakan 200 gr margarin (cairkan)
10. Ambil Toping :
11. Gunakan Meses

Langkah-langkah membuat Lumpur Kentang (toping meses):

1. Masak santan cair,garam dan daun jeruk hingga matang mendidih dan biarkan suhu ruangan
2. Campur jadi satu gula pasir,kuning telur dan putih telur,mixer dengan kecepatan tinggi sampai naik dan agak pucat
3. Kecilkan speed tambahkan santan cair dan kentang mixer hingga tercampur
4. Tambahkan tepung terigu mixer sampai rata dan matikan mixer
5. Masukkan margarin dan aduk sampai rata
6. Panaskan cetakan snack maker dengan api besar sampai cetakan benar² panas dan keluar asapnya masukkan adonan (adonan yang dimasukkan akan berbunyi nyess) lalu kecilkan api kompor sekecil²nya tunggu setengah matang beri meses dan masak sampai matang,angkat dan lakukan lagi seperti tadi.. (pembersaran api di awal adalah untuk membuat tekstur corak yang ada di bawah dan samping lumpur kentang biar ada corak coklat tp tidak gosong)

Demikian resep dan bahan-bahan membuat lumpur kentang (toping meses). Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat