kue lumpur kentang ini yaitu makanan tanah air yang spesial dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Bunda lagi nyari inspirasi resep kue lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. gausah pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lumpur Kentang:

1. Sediakan 250 gr kentang kukus
2. Sediakan 125 gr tepung terigu serbaguna
3. Siapkan 125 gr gula pasir
4. Gunakan 50 gr margarine,lelehkan
5. Gunakan 1 butir telur utuh,1 kuning telur
6. Sediakan 2 pack santan instan (kara) ukuran 65ml + air (total 250ml)
7. Gunakan 1/4 sdt garam
8. Sediakan Topping kismis (atau sesuai selera)

Cara menyiapkan Kue Lumpur Kentang:

1. Siapkan semua bahan
2. Haluskan kentang kukus. Cara praktisnya blender kentang dicampur dengan santan hingga halus
3. Lalu campurkan semua bahan. Aduk sampai rata.
4. Tekstur akhir adonan kental. Saya,adonan saya saring dulu supaya tidak ada gumpalan
5. Siapkan cetakan. Krn cetakan saya teflon jd gak perlu dioles margarine. Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan sampai 3/4 penuh. Tutup cetakan. Tunggu sampai adonan sampai terlihat 1/2 matang. Lalu beri topping. Saya kismis. Tutup kembali masak sampai permukaan kue lumpur set. Perhatikan jangan sampai gosong bawahnya.
6. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.