kue lumpur labu kuning ini ialah hidangan nusantara yang mantap dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Bunda Sedang mencari ide resep kue lumpur labu kuning untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur labu kuning yang enak harusnya sih ada aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur labu kuning Enak dan Simpel di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning:

1. Ambil 300 gr labu kuning, dikukus
2. Gunakan 65 ml santan kental (kara)
3. Gunakan 150 ml air matang
4. Siapkan 2 butir telur
5. Sediakan 150 gr gula pasir
6. Sediakan 200 gr tepung terigu
7. Ambil 1 sashet susu bubuk (Dancow 27 gr)
8. Gunakan 1/4 sdt vanilli bubuk
9. Ambil 1/4 sdt garam
10. Siapkan 100 gr margarin, lelehkan
11. Ambil Topping :
12. Siapkan Kismis
13. Gunakan Daun pandan

Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Labu Kuning:

1. Siapkan bahan-bahan. Lalu blender labu kuning yang sudah dikukus bersama dengan air dan santan kental, blender hingga halus.
2. Lalu siapkan wadah lain, masukkan telur dan gula pasir, lalu mixer hingga mengembang, lalu masukkan labu yang tadi sudah diblender, lalu mixer dengan speed rendah, lalu masukkan terigu, susu bubuk, garam dan vanilli bubuk, mixer lagi dengan speed rendah.
3. Lalu terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan, lalu mixer kembali dengan speed rendah hingga semua bahan tercampur rata. Panaskan cetakan kue lumpur. Lalu agar lebih mudah menuang adonan, saya pindah adonan kegelas takar.
4. Lalu siapkan topping kue lumpur, jika cetakan sudah panas, tuang adonan, jangan tuang terlalu penuh, cukup tuang setinggi 2/3 dari tinggi cetakan, lalu tutup cetakan, gunakan api sedang cenderung kecil, masak hingga setengah matang (tandanya pinggirannya sudah mengeras tapi bagian tengahnya masih terlihat mentah), lalu beri topping potongan daun pandan.
5. Lalu beri kismis, atau sesuai selera masing-masing, lalu tutup kembali cetakannya, masak hingga kue matang, jika sudah matang, tandanya matang bagian atas kue sudah kering dan pinggiran serta bawah kue nampak kecoklatan, ciri khas kue lumpur.
6. Kue lumpur siap dinikmati.

Demikian resep dan cara membuat kue lumpur labu kuning. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat