lumpur kentang ini yakni sajian nusantara yang unik dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Bunda lagi mencari inspirasi resep lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Dan Mudah? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpur kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpur kentang memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpur kentang:

1. Siapkan 250 gram kentang kukus, haluskan
2. Gunakan 250 ml santan (me: 2bungkus santan instan @65ml + air)
3. Gunakan 125 gram tepung terigu protein sedang
4. Sediakan 120 gram gula
5. Ambil 2 butir kuning telur
6. Ambil 1 butir putih telur
7. Gunakan 50 gr butter (me: blueband cake and cookie)
8. Gunakan 1/4 sdt garam
9. Sediakan Toping kismis secukupnya (me: keju parut)

Langkah-langkah menyiapkan Lumpur kentang:

1. Kocok gula dan telur sampai mengembang, masukkan garam dan kentang, kocok lagi sebentar hingga tercampur rata.
2. Matikan mixer, masukkan tepung sambil diayak, aduk perlahan hingga tercampur rata. Masukkan santan, aduk sebentar dan terakhir masukkan butter yg sudah dilelehkan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Panaskan cetakan, oles2 dengan mentega. Tuang adonan dalam kondisi cetakan benar2 panas (ditandai dengan bunyi 'cess' saat menuang adonan). Tutup agar matang merata, pakai api sedang. Jika lumpur mau matang, beri toping diatasnya. Angkat jika sudah matang, sajikan ❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!