kue lumpur kelapa muda ini ialah makanan nusantara yang ekslusif dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Bunda lagi mencari inspirasi resep kue lumpur kelapa muda untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kelapa muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kelapa muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur kelapa muda Enak Dan Lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lumpur kelapa muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Kelapa muda memakai 9 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Lumpur Kelapa muda:

1. Siapkan 500 gr kentang
2. Sediakan 300 gr tepung terigu
3. Ambil 700 ml santan kelapa asli
4. Sediakan 250 gr gula pasir
5. Sediakan 1 sendok teh vanilli bubuk
6. Sediakan 120 gr mentega blueband
7. Gunakan 1 buah kelapa muda segar
8. Ambil 2 cubit garam dapur
9. Ambil 2 butir telur

Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Kelapa muda:

1. Potong kentang menjadi 4 bagian masing-masing lalu kukus hingga matang. dinginkan lalu kupas kulitnya.
2. Tumbuk kentang menggunakan cobek hingga halus.
3. Kocok telur dan gula hingga tercampur rata.
4. Masukan terigu,garam,vanilli bubuk,santan,kedalam adonan kentang disertai adonan gula dan telur.
5. Mixer semua adonan hingga tercampur dengan baik.
6. Panaskan margarin blueband lalu tuangkan kedalam adonan setelah itu mixer hingga tercampur rata.
7. Serut kelapa muda menggunakan penyerut buah belewah. boleh diserut menggunakan sendok. (banyak sedikitnya kelapa sesuai selera anda) saya pakai setengah kelapa muda saja.
8. Siapkan teflon yang udah diatas api kecil.
9. Lalu tuangkan adonan ke dalam teflon (adonan sesuai selera anda asal jangan terlalu tipis)
10. Tutup adonan yang sudah dimasak dan tunggu 30 detik. lalu taburkan serutan kelapa muda diatas adonan kue lumpur dan tutup lagi.
11. PERINGATAN! api harus kecil sekali dan wajib menggunakan tutup supaya kue lumpur matang dengan sempurna. panggang diatas api selama 15-20 menit.
12. Ini dia hasilnya…
13. Siap dipotong-potong sesuai selera anda.

Demikian resep dan cara membuat kue lumpur kelapa muda. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat