kue lumpur kentang (takaran sendok) ini merupakan suguhan nusantara yang spesial dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Bunda Sedang nyari ide resep kue lumpur kentang (takaran sendok) untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang (takaran sendok) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang (takaran sendok), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur kentang (takaran sendok) Lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur kentang (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang (takaran sendok) menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Lumpur Kentang (takaran sendok):

1. Sediakan 25 sdm tepung terigu
2. Gunakan 15 sdm gula pasir
3. Gunakan 2 butir telur ayam utuh
4. Siapkan 1 butir kuning telur
5. Ambil 250 gram kentang, kupas dan kukus sampai matang
6. Gunakan 2 sachet santan instan (kara), campur dengan air hingga 500 ml
7. Gunakan 100 gram margarine, cairkan
8. Gunakan 1 sachet kental manis
9. Gunakan 1 sdt vanili bubuk / cair
10. Sediakan Toping : kismis, coklat cips, kelapa muda, nangka, meses (sesuai selera)

Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Kentang (takaran sendok):

1. Haluskan kentang yang telah dikukus dengan santan dan kental manis menggunakan blender. Sampai tekstur kentang lembut tanpa begerindil. Kemudian sisihkan
2. Kocok gula pasir, telur, vanili menggunakan mixer speed sedang sampai bahan tercampur rata (kurleb 3-5 menit).
3. Masukkan campuran kentang dan santan susu, turunkan speed mixer kemudian kocok hingga tercampur rata.
4. Masih menggunakan mixer speed rendah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur semua. Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata.
5. Panaskan cetakan kue lumpur, kemudian oles setiap lubang dengan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan, tutup.
6. Dalam keadaan setengah matang atau tengah kue masih basah, beri toping kismis/coklat cips/kelapa muda/meses (sesuai selera). Tutup kembali cetakan dan masak hingga matang.
7. Jika ingin dibuat dua warna, sebagian adonan bisa diberi warna hijau atau warna lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang (takaran sendok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!