kue lumpur ketela ini ialah sajian nusantara yang mantap dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Lagi nyari inspirasi resep kue lumpur ketela untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bisa Manjain Lidah? Cara pembuatannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur ketela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur ketela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur ketela Sempurna di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur ketela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Lumpur Ketela memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Lumpur Ketela:

1. Ambil 175 gr ketela kukus
2. Gunakan 200 gr tepung terigu
3. Ambil 100 gr gula putih
4. Gunakan 100 ml santan
5. Siapkan 100 gr mentega cair
6. Ambil 2 butir telur
7. Sediakan 400 ml air hangat
8. Ambil Sejumput garam
9. Sediakan Potongan degan untuk topping
10. Ambil secukupnya Pewarna makanan kuning

Cara membuat Kue Lumpur Ketela:

1. Campur ketela kukus, tepung terigu, gula, santan, telur dan garam. Mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.
2. Tambahkan mentega cair, mixer lagi sampai rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.
4. Tambahkan beberapa tetes pewarna kuning (sesuai selera), aduk rata.
5. Panaskan cetakan diatas api kecil dan isi cetakan sampai penuh. Tutup cetakan sampai pinggiran kue matang.
6. Tunggu sampai kue agak kering bagian pinggirnya. Buka penutup cetakan. Tambahkan potongan degan diatas kue (tidak perlu ditutup lagi) dan panggang sampai matang (cek bagian tengahnya dengan tusuk sate).
7. Kue siap untuk disajikan dan disantap!

Demikian resep dan bahan-bahan membuat kue lumpur ketela. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat