kue lumpur nangka ini merupakan sajian tanah air yang mantap dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Kamu Lagi mencari ide resep kue lumpur nangka untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur nangka Sedap di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Nangka memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lumpur Nangka:

1. Ambil 125 gr buah nangka tanpa biji (potong dadu kecil)
2. Sediakan 150 gr tepung protein rendah (segitiga biru)
3. Siapkan 50 gr gula pasir
4. Sediakan 40 gr SKM (Susu Kental Manis 1 sachet)
5. Gunakan 300 ml santan (me: santan kara 2 sachet @65ml + air putih 170ml)
6. Siapkan 1/2 sdt garam
7. Siapkan 1/4 sdt vanilla
8. Siapkan Pewarna kuning secukupnya (me: pasta kuning rasa nangka)

Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Nangka:

1. Campur terigu, gula pasir, SKM & santan. Aduk menggunakan whisk hingga adonan rata & gula larut.
2. Kemudian tambahkan garam, vanilla & pewarna. Aduk rata hingga adonan lembut dan tdk ada yg menggumpal. Terakhir masukkan irisan nangka.
3. Aduk kembali hingga tercampur rata. Panaskan cetakan kue martabak mini. Masukkan 3/4 adonan ke dlm cetakan. Kecilkan api.
4. Stelah bagian atas kue terlihat spt mendidih, tutup dan diam kan sebentar. Ketika kue terlihat mulai memadat, buka tutup dan balik adonan. Tutup kembali. Masak hingga kue matang atau terlihat kuning kecoklatan.
5. Alhamdulillah kue lumpur nangka nya jadi dehh… wangiii nangka & rasanya manis2 gurih…😋🥰

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!