Lagi mencari ide resep sayur lodeh pedas yang Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Pedas:

1. Ambil Wortel
2. Ambil Terong ungu
3. Siapkan Nangka
4. Siapkan Tahu goreng kecil
5. Sediakan Kacang panjang
6. Ambil Labu Siam
7. Siapkan Daun melinjo
8. Sediakan santan kental
9. Gunakan gula pasir
10. Sediakan kaldu jamur
11. Siapkan garam
12. Gunakan daun salam
13. Gunakan lengkuas memarkan
14. Ambil Air
15. Sediakan minyak goreng
16. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
17. Gunakan Bawang merah
18. Sediakan Bawang putih
19. Sediakan Cabe merah besar
20. Gunakan Rawit merah
21. Gunakan Kemiri
22. Siapkan kunyit sebesar ibu jari

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Pedas:

1. Potong sayuran cuci bersih 👇🏻 pisahkan sayuran yang keras(wortel, jagung,labu dan nangka) dan yang cepat empuk (terong,kacang panjang,daun melinjo).
2. Didihkan air di panci secukupnya dengan daun salam dan lengkuas, masukan sayuran yang keras dulu kira2 10 menit baru masukan sayuran sisanya.
3. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air masak sampai matang 👇🏻
4. Tuang bumbu ke panci dan juga tahu👇🏻masukan santan juga.
5. Masukan gula,garam,lada bubuk dan kaldu jamur.koreksi rasa!!!masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah,baru matikan api👇🏻
6. Tingkat kepedasan sesuaikan selera ya😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!