Bunda lagi mencari ide resep steak tempe yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan steak tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat steak tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Tempe memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Steak Tempe:

1. Sediakan tipis tempe
2. Gunakan wortel iris memanjang
3. Ambil pokcoy kecil
4. Gunakan bawang putih haluskan
5. Siapkan tepung terigu
6. Siapkan telur dikocok seperti buat dadar
7. Sediakan Lada bubuk
8. Gunakan Garam
9. Ambil 📌Bumbu Saos
10. Gunakan bawang putih cincang halus
11. Ambil cabai merah keriting iris miring
12. Gunakan cabai rawit iris miring
13. Siapkan saus pedas
14. Ambil saus gochujang
15. Ambil soysauce
16. Gunakan kecap
17. Sediakan air
18. Gunakan maizena dicampur air sedikit

Langkah-langkah membuat Steak Tempe:

1. Kukus tempe hingga lunak. Hancur dan haluskan selagi panas. Masukkan bawang putih halus, lada dan garam. Aduk merata.
2. Kocok lepas telur. Tambahkan ke adonan tempe. Masukkan tepung terigu. Aduk rata sampai agak kalis. Koreksi rasa. Diamkan beberapa waktu di kulkas
3. Sambil menunggu adonan, rebus potongan wortel dan pokcoy. Sayuran bisa diganti dengan yg lain. Setelah agak lunak, angkat dan tiriskan.
4. Ambil adonan dari kulkas dan bentuk adonan layaknya steak. Panaskan sedikit margarin pada teflon. Cukup gunakan api kecil.
5. Panggang adonan tempe yg sudah dibentuk. Tunggu hingga agak matang lalu balik adonan. Apabila sudah berwarna agak coklat angkat dan tiriskan.
6. Langkah terakhir, membuat saus. Panaskan sedikit margarin lalu tumis bawang putih cincang dan cabai. Tunggu hingga agak layu masukkan sedikit air.
7. Setelah mendidih, masukkan saus pedas, saus gochujang, soysauce, dan kecap. Aduk merata. Tambahkan air maizena. Aduk merata dan koreksi rasa. Saus selesai dibuat. Steak Tempe siap disajikan dengan rebusan sayur dan saus nikmat😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steak Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!