lumpur kentang (toping meses) ini ialah hidangan tanah air yang khas dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Anda sedang mencari ide resep lumpur kentang (toping meses) untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Sedap? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur kentang (toping meses) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang (toping meses), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpur kentang (toping meses) Sempurna di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpur kentang (toping meses) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpur Kentang (toping meses) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpur Kentang (toping meses):

1. Gunakan 1 kg kentang (kukus dan haluskan)
2. Ambil 5 butir kuning telur
3. Ambil 4 butir putih telur
4. Gunakan 500 gr gula pasir
5. Sediakan 500 gr tepung terigu
6. Gunakan 1 liter santan cair
7. Sediakan 1/2 sdt garam
8. Sediakan 6 lembar daun jeruk
9. Sediakan 200 gr margarin (cairkan)
10. Ambil Toping :
11. Sediakan Meses

Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Kentang (toping meses):

1. Masak santan cair,garam dan daun jeruk hingga matang mendidih dan biarkan suhu ruangan
2. Campur jadi satu gula pasir,kuning telur dan putih telur,mixer dengan kecepatan tinggi sampai naik dan agak pucat
3. Kecilkan speed tambahkan santan cair dan kentang mixer hingga tercampur
4. Tambahkan tepung terigu mixer sampai rata dan matikan mixer
5. Masukkan margarin dan aduk sampai rata
6. Panaskan cetakan snack maker dengan api besar sampai cetakan benar² panas dan keluar asapnya masukkan adonan (adonan yang dimasukkan akan berbunyi nyess) lalu kecilkan api kompor sekecil²nya tunggu setengah matang beri meses dan masak sampai matang,angkat dan lakukan lagi seperti tadi.. (pembersaran api di awal adalah untuk membuat tekstur corak yang ada di bawah dan samping lumpur kentang biar ada corak coklat tp tidak gosong)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpur Kentang (toping meses) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.