Kamu Sedang mencari inspirasi resep lapis pepe taro yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis pepe taro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis pepe taro, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis pepe taro enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lapis pepe taro yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis Pepe Taro menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapis Pepe Taro:

1. Ambil tepung sagu
2. Siapkan tepung terigu
3. Sediakan gula pasir
4. Gunakan santan
5. Siapkan lb daun jeruk
6. Ambil garam
7. Siapkan sereh geprek
8. Gunakan lb daun pandan
9. Sediakan tts pewarna merah atau merah muda
10. Sediakan bubuk taro

Cara membuat Lapis Pepe Taro:

1. Rebus santan bersama semua daun daunan dan garam sampai mendidih, matikan api, diamkan sampai dingin kira kira 3-5 jam agar ter ekstraksi dengan baik.
2. Campur terigu, gula dan sagu dalam baskom. sisihkan. Setelah santan dingin tuang ke dalamnya sambil aduk dengan whisk.
3. Saring adonan agar halus. Bagi adonan sama banyak jadi 2 bagian, 1/2 bagian dibagi 2 lagi jadi warna pink dan satunya lagi beri bubuk taro, ukur masing2 warna jadi 100 ml, yang putih biarkan original.
4. Siapkan loyang 15x15cm alasi baking paper atau plastik, oles minyak didndingnya. Tuang lapisan putih 100 ml, kukus selama 7-8 menit, kukusan sudah dipanaskan dahulu.
5. Lakukan pengukusan tiap lapis 100 ml selama 7-8 menit, dan lapisan terakhir 20 menit, diamkan sampai dingin benar, kalau perlu simpan kulkas.
6. Keluarkan dari loyang, potong dengan pisau yang sudah dilapisi wrap dan oles minyak agar tak lengket, sajikan. Tahan 3-4 hari di kulkas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapis pepe taro yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!