Bahan Lapis Beras Taro | Cara Masak Lapis Beras Taro Yang Mudah Dan Praktis
Eleanor Lambert 23/08/2020 23:23
Lapis Beras Taro
Sedang mencari ide resep lapis beras taro yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis beras taro yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis beras taro, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapis beras taro yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis beras taro yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Beras Taro memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Beras Taro:
Sediakan tepung beras
Gunakan sagu
Sediakan gula pasir
Sediakan santan cair, rebus sampai mendidih. biarkan sampai hangat kuku
Siapkan santan kental
Gunakan bubuk taro (sesuai selera)
Sediakan garam
Cara membuat Lapis Beras Taro:
Rebus santan kental, gula pasir sambil diaduk hingga mendidih, Angkat dan biarkan sampai hangat2 kuku
Campur tepung beras, sagu, garam. tuangkan santan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, lalu tuangkan santal kental aduk lagi hingga tercampur rata
Bagi adonan menjadi dua, satu biarkan berwarna putih, satu adonan tambahkan bubuk taro aduk hingga rata
Siapkan loyang kotak, olesi tipis dengan minyak goreng
Tuangkan 100ml adonan putih, kukus selama 10 menit, kemudian tuang adonan berwarna ungu 100ml kukus juga selama 10 menit, Begitu seterusnya hingga adonan habis, untuk lapisan yang terakhir kukus selama 20 menit
Tips anti gagal : - - sesekali aduk adonan kue lapis yang belum di kukus agar tepung tidak mengendap - - kukus adonan menggunakan api sedang, alasi tutup dandang dengan lap bersih agar uap panas tidak menetes di kue - - keluarkan kue dari loyang setelah dingin, potong kue dengan pisau yg telah dilapisi plastik
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis beras taro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!