Sedang mencari ide resep steak tempe saus jamur yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tempe saus jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini nih alternatif buat kalian yg pengen makan steak tapi gk suka daging.walaupun ini tempe tapi rasanya gk kalah enak lhooo.dijamin memanjakan. Udah lama gak posting di blog ini. Kali ini aku mau posting masakan yang aku suka banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak tempe saus jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan steak tempe saus jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat steak tempe saus jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Steak tempe saus jamur memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Steak tempe saus jamur:
- Siapkan tempe haluskan
- Gunakan keju cheddar parut(dikira2)
- Sediakan telur uk sdng
- Siapkan tepung bumbu serbaguna
- Sediakan kentang uk sdg cenderung bsr iris pjng goreng dg tepung bumbu
- Gunakan buncis iris pjng, rebus
- Ambil wortel uk bsr iris korek api, rebus
- Sediakan Bumbu halus tempe :
- Sediakan bawang putih
- Siapkan ketumbar
- Ambil /+1/4 sdt garam /kurang bs dtambah
- Sediakan Bahan pencelup :
- Sediakan terigu
- Gunakan tepung bumbu
- Gunakan garam
- Ambil air
- Siapkan Bahan kering :
- Gunakan -/4 sdm terigu
- Ambil Bahan pelapis :
- Ambil Tepung roti warna orange
- Gunakan Bahan saus:
- Siapkan jamur champiqnon iris tipis
- Gunakan baput geprek cincang halus
- Siapkan bombay uk sdng cincang kasar
- Ambil kecap manis/2dl kurang dtambah
- Gunakan kecap inggris
- Ambil saus tiram
- Ambil lada bubuk/kurang dtbh
- Sediakan kaldu jamur/kaldu lain
- Sediakan terigu
- Sediakan minyak goreng/ 1 sdm margarin
- Ambil garam jk perlu
- Ambil susu cair/air biasa/airkaldu
- Ambil oregano
Bistik atau steak adalah sepotong besar daging, biasanya daging sapi. Daging merah, dada ayam dan ikan seringkali dipotong menjadi steak. Dua potong nya udh kemakan duluan 😅 trus saus nya lupa foto ceunah. Steak daging sapi dengan saus jamur ini mudah dibuat dan sedap!
Cara menyiapkan Steak tempe saus jamur:
- Campur tempe yg tlh dihaluskan, dg telur, tepung bumbu, keju, bumbu halus, aduk rata, cek rasa. Jk kurang asin bs tambah garam dikit. Bagi adonan mjd 3 bagian/sesuai selera, btk bulat/ lonjong pipihkan. Lakukan sampai habis.
- Larutkan bahan pencelup (air tdk perlu semua jk sdh dirasa ckp kekentalannya). Panaskan minyak utk menggoreng. Ambil adonan tempe gulingkan pd bhn kering. Celup tempe pd bhn pencelup. Gulingkan pd tepung roti. Goreng sampai matang, dgn api kecil. Balik sekali.
- Buat saus : panaskan minyak tumis baput & bombay sampai layu, masukkan jamur, sepucuk sdt garam aduk rata sampai matang, (kecilkan api) masukan terigu aduk cepat, tambahkan air aduk rata, tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, lada & kaldu bubuk aduk rata. Cek rasa. Tambah oregano, biarkan mendidih bbrp saat. Angkat.
- Penyajian : tata tempe pd piring saji bersama kentang goreng, wortel rebus & buncis rebus. Siram tempe dgn sausnya.
Untuk saus jamur, di resep saya pakai jamur champignon, namun menurut saya jamur kancing lebih oke. Jamur kancing memiliki ukuran kecil sehingga bisa diiris melintang tipis dan bentuk jamur masih terlihat. Atur steak tempe dan sayuran pelengkap di dalam piring saji. Ingin membuat menu spesial untuk keluarga, sekali kali cobain resep steak daging sapi yang istimewa ini. Steak daging sapi dengan saus jamur ini akan menjadi menu keluarga yang spesial.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak tempe saus jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
