Sedang mencari inspirasi resep lapis talas kukus yang Lezat Sekali? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis talas kukus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis talas kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis talas kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lapis talas kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Talas Kukus memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis Talas Kukus:

1. Gunakan 120 gr talas kukus/rebus, haluskan
2. Sediakan 125 gr terigu
3. Siapkan 125 gr gula pasir
4. Sediakan 30 gr susu bubuk
5. Gunakan 4 butir telur
6. Ambil 50 ml santan instan
7. Ambil 30 gr margarin, cairkan
8. Sediakan 1 sdt SP
9. Ambil Secukupnya perisa taro
10. Sediakan Secukupnya pewarna kuning
11. Sediakan Secukupnya butter cream
12. Ambil Secukupnya keju cheddar parut

Langkah-langkah menyiapkan Lapis Talas Kukus:

1. Kocok telur, gula dan SP dengan kec. Tinggi sampai mengembang dan putih berjejak.
2. Setelah itu, turunkan kecepatan mixer sampai paling rendah, lalu masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sampai asal rata saja. Segera matikan mixer.
3. Lalu, masukkan santan dan margarin secara bergantian sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula dengan metode aduk lipat, jangan mengaduk adonan terlalu kencang, perlahan2 saja agar hasil kue tidak bantet.
4. Setelah semua tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian yg sama rata. Satu adonan, beri perisa taro secukupnya, aduk perlahan hingga rata, yg satunya lagi beri secukupnya pewarna kuning.
5. Lalu, masukkan adonan yg berwarna ungu terlebih dahulu ke dalam loyang, lalu kukus hingga matang. Setelah itu, masukkan adonan yg berwarna kuning. *kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, sehingga ketika adonan dimasukkan, kukusan dalam keadaan panas.
6. Setelah kue dingin, beri butter cream dan parutan keju. Siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Talas Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!