Kamu Lagi mencari ide resep lapis talas tape yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis talas tape yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis talas tape, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis talas tape yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lapis talas tape sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis Talas Tape memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lapis Talas Tape:

1. Gunakan Bahan Lapis Talas:
2. Sediakan telur
3. Gunakan kuning telur
4. Ambil gula pasir
5. Gunakan cake emulsifier
6. Gunakan pasta talas
7. Siapkan garam
8. Siapkan vanili bubuk (sy tdk pake pas tdk ada)
9. Gunakan tepung terigu protein sedang
10. Siapkan taro powder
11. Siapkan baking powder
12. Sediakan santan kental
13. Sediakan Bahan Lapis Tape:
14. Gunakan telur
15. Ambil kuning telur
16. Siapkan gula pasir
17. Sediakan cake emulsifier
18. Gunakan garam
19. Ambil tepung terigu protein sedang
20. Ambil tape singkong, buang seratnya dan haluskan
21. Ambil santan kental
22. Siapkan Bahan pelapis:
23. Ambil Buttercream
24. Ambil Keju parut secukupnya untuk toping

Langkah-langkah membuat Lapis Talas Tape:

1. Bahan lapis talas dan tape
2. Campur tepung terigu, baking powder dan taro powder.
3. Kocok telur, kuning telur, gula, cake emulsifier, garam dan pasta talas hingga mengembang.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sambil diaduk rata. Lalu masukkan santan dan aduk balik dengan spatula.
5. Tuang ke dalam loyang yang dasarnya sudah dialasi kertas roti dan diolesi minyak. Kukus hingga matang.
6. Lakukan langkah yang sama untuk lapis tape. Kocok telur, kuning telur, gula pasir, cake emulsifier dan garam hingga mengembang.
7. Campur tape dan santan. Aduk rata. Sisihkan.
8. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Kemudian masukkan adonan tape. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang. Kukus selama 20 menit hingga matang.
9. Penyelesaian: Ambil 1 lembar lapis tape. Olesi dengan buttercream. Tumpuk atasnya dg lapis talas. Olesi lagi atasnya dg buttercream dan taburi keju.
10. Sajikan
11. Catatan: 1. Karena ini resep seharusnya memakai loyang ukuran 22x22x4 cm. Sedangkan sy tdk punya loyang dengan ukuran tersebut. Ditambah lagi sy tdk punya klakat. Hanya langseng kuno semacam kukusan tp bukan dari aluminium. Dulu punyanya alm. Mbah putri. 2. Jadi sy bagi dua adonan lapis talas nya. Menggunakan loyang brownies ukuran 22x10x4 cm. Itupun hanya punya 1 saja. Sehingga terpaksa adonan bergantian. Walhasil adonan ke dua bantat.
12. Karena pengalaman tersebut, pada saat membuat adonan lapis tape nya sy memutuskan memakai loyang ukuran 20x20x4 cm yang memang muat untuk masuk ke dalam langseng kuno nya. Sehingga tidak ada adonan yang mengantri. Alhamdulillah tidak bantat. Lapis tapenya kemudian dipotong menjadi dua bagian sama besar. Lalu dioles buttercream dan ditumpuk dg lapis talas nya. Next klo bikin lagi sy pake loyang 20 aja.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lapis Talas Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!