Bunda Sedang mencari inspirasi resep steak tempe yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan steak tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steak tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Tempe memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Steak Tempe:

1. Sediakan BAHAN 1 :
2. Siapkan tempe, potong kotak lalu kukus
3. Siapkan bawang putih, haluskan
4. Ambil tepung bumbu
5. Siapkan garam, lada dan kaldu jamur bubuk
6. Siapkan BAHAN 2 :
7. Ambil bawang putih, geprek, lalu cincang kasar
8. Ambil bawang bombay, iris kasar
9. Gunakan saus tomat
10. Siapkan saus sambal
11. Ambil kecap inggris
12. Siapkan kecap manis
13. Sediakan lada hitam bubuk
14. Siapkan garam dan gula pasir
15. Ambil kaldu jamur bubuk
16. Gunakan tepung maizena, larutkan dgn 3 sdm air
17. Sediakan air, untuk kuahnya
18. Ambil BAHAN 3 :
19. Gunakan putih telur
20. Siapkan tepung roti
21. Ambil BAHAN 4 :
22. Sediakan wortel rebus/kukus, potong²
23. Gunakan buncis rebus/kukus, potong²
24. Ambil kentang rebus/kukus, potong²
25. Siapkan jagung manis rebus/kukus, sisir

Cara membuat Steak Tempe:

1. Haluskan bawang putih dan tempe yang sudah dikukus, garam, lada dan kaldu jamur bubuk sampai halus. Sisihkan.
2. Pindahkan tempe halus dalam wadah lain, tambahkan tepung bumbunya.
3. Setelah tempe merata dengan bumbunya. Ambil secukupnya adonan tempe, bentuk bulat dan pipihkan. Sisihkan.
4. Celupkan tempe dalam putih telur, bolak balik merata.
5. Lalu balurkan tempe dengan tepung rotinya, bolak balik merata. Sisihkan.
6. Panaskan wajan dan goreng tempe sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombaynya sampai harum dan berubah warna.
8. Tambahkan secukupnya air, garam, gula, lada hitam bubuk, kaldu jamur bubuk, saus tomat, saus sambel, kecap inggris, kecap manis. Aduk merata.
9. Tuang larutan maizenanya, aduk merata.
10. Tambahkan air juga kuah kurang. Koreksi rasa dan angkat.
11. Tata kentang, wortel, buncis dan jagung dalam piring saji. Tambahkan tempenya, lalu siram dengan kuahnya. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!