kue lumpur abon ikan ini ialah hidangan nusantara yang lezat dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang lezat membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Anda sedang nyari ide resep kue lumpur abon ikan untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur abon ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue talam taro abon. foto: Instagram/@aneka.resep.kue. Resep 'kue lumpur asin' paling teruji. Kue lumpur asin abon pedas. tepung terigu•santan yg udah direbus•telur ayam•minyak goreng•garam•Kaldu bubuk•kunyit bubuk•pewarna kuning.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur abon ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. gak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur abon ikan Lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur abon ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue lumpur abon ikan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue lumpur abon ikan:

1. Sediakan 250 gr tepung terigu pro sedang
2. Gunakan 1 sdt garam
3. Ambil 1 sdm gula pasir
4. Gunakan 800 ml santan boleh pakai yg perah langsung atau kemasan
5. Siapkan 3 btr telur
6. Siapkan 4 sdm Mentega blue band
7. Sediakan Toping abon:
8. Ambil 1 ekor sedang Ikan tongkol tanpa tulang
9. Ambil 5 siung Bawang merah
10. Sediakan 7 siung bawang putih
11. Sediakan 3 lbr daun jeruk
12. Gunakan 25 gr cabai keriting
13. Ambil secukupnya Minyak

Kue lumpur merupakan jajanan yang paling banyak di gemari. Kue lumpur abon, bukan kismis atau cokelat, kue ini juga bisa diberi abon sebagai pelengkapnya. Kue talam abon, kue basah yang terbuat dari adonan tepung beras dan tapioka yang dikukus kemudian diberi abon di atasnya. Resep kue lumpur sudah ada sejak zaman dahulu.

Langkah-langkah menyiapkan Kue lumpur abon ikan:

1. Siapkan semua bahan
2. Bahan kue lumpur: Lelehkan mentega lalu campur dengan santan tadi lalu aduk
3. Masukan terigu ke dalam campuran santan dan mentega tadi aduk rata
4. Setelah itu siapkan abonnya
5. Suwir2 tongkol
6. Haluskan semua bahannya kecuali daun jeruk
7. Tumis bumbu hingga harum
8. Masukan tongkol, lalu masak hingga mengering
9. Olesi cetakan kue lumpur dengan margarin agar tidak lengket
10. Tuang adonan kue lumpur tadi hingga hampir penuh
11. Setelah adonan setengah matang taruh toping abon dan hiasan dengan cabai dan saladri di atasnya,tutup kembali hingga lumpur matang
12. Angkat dan hidangkan 😋

Tahukah Kamu jika kue lumpur ini merupakan turunan dari pasties de nata (pastel Natal) yang berasal dari Lisbon, Portugal. Jenis adonannya dikategorikan sebagai custard atau susu dan kuning telur. Kue Lumpur adalah salah satu aneka kue basah tradisional jajanan pasar asli yang paling banyak digemari di Indonesia, karena rasanya yang lezat. Kue lumpur sederhana ini biasanya hampir selalu ada bersanding dengan kue lemper abon ayam di berbagai acara arisan, kumpul keluarga dan acara. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur abon ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!