Anda sedang mencari ide resep ayam kecap khas padang yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Khas Padang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Khas Padang:

1. Gunakan ayam, potong menjadi 6 bagian
2. Sediakan asam kasturi (jeruk sambel), peras
3. Siapkan bawang bombai, iris halus
4. Ambil kecap manis
5. Siapkan kayu manis
6. Sediakan daun salam
7. Siapkan cabe rawit buang tangkainya dan biarkan utuh,
8. Sediakan air
9. Sediakan minyak goreng
10. Gunakan merica
11. Sediakan Bumbu yang dihaluskan bagian A:
12. Ambil bawang putih
13. Siapkan bawang merah
14. Siapkan garam
15. Sediakan kunyit
16. Siapkan Bumbu yang dihaluskan bagian B:
17. Sediakan bawang merah
18. Gunakan bawang putih
19. Ambil merica
20. Siapkan garam

Cara membuat Ayam Kecap Khas Padang:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi hingga bersih.
2. Ungkep ayam dengan bumbu bagian A yang telah dihaluskan tadi dengan api kecil hingga bumbu meresap.
3. Goreng ayam yang sudah diungkep tadi hingga berwarna kuning kecoklatan.
4. Tumis irisan bawang bombai hingga harum. Tambahkan bumbu bagian B yang telah dihaluskan, kecap manis, daun salam, kayumanis, cabe rawit, perasan asam kasturi dan sedikit air. Aduk rata dan masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai ayam tercampur rata dengan bumbu dan bumbu meresap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!