Kamu Sedang mencari inspirasi resep gudeg tewel dan ceker yang Sempurna? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg tewel dan ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg tewel dan ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg tewel dan ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg tewel dan ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Tewel dan Ceker menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg Tewel dan Ceker:

1. Ambil nangka merah (kalo nangka hijau cpt benyek pas dimasak)
2. Sediakan ceker ayam / pakai telur ayam
3. Ambil santan dari 1 butir kelapa
4. Sediakan daun jati muda, ikat pakai sehelai sereh (bs di skip)
5. Gunakan garam
6. Sediakan kaldu bubuk (saya pakai totole)
7. Gunakan daun salam
8. Gunakan laos geprek
9. Siapkan sereh ambil putihnya, geprek
10. Siapkan 💠bumbu cemplung💠
11. Siapkan gula merah serut
12. Gunakan 💠bumbu halus💠
13. Siapkan bawang merah
14. Ambil bawang putih
15. Siapkan kemiri
16. Siapkan ketumbar

Cara menyiapkan Gudeg Tewel dan Ceker:

1. Bersihkan nangka, potong kotak kecil2, lalu rebus untuk menghilangkan getahnya, tiriskan
2. Bersihkan ceker ayam, rebus sampai kotorannya mengambang, tiriskan
3. Tata dalam kendil / wajan berurutan : bumbu cemplung dipaling bawah, lalu bumbu halus, gula merah, ceker ayam, nangka (selipkan daun jati disela2nya) lalu siram air santan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Jika pakai telor, masukkan setelah sekitar sejam masak
4. Masak pakai api kecil, kurleb sekitar 2-3 jam an hingga kuah menyusut

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg tewel dan ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!