Resep masakan Gudeg Nangka | Resep Membuat Gudeg Nangka Yang Bikin Ngiler

Birdie Guerrero   27/09/2020 12:41

Gudeg Nangka
Gudeg Nangka

Kamu Lagi mencari ide resep gudeg nangka yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Nangka menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Nangka:
  1. Ambil 1 kg nangka muda, cuci bersih, rebus sekali untuk buang getah
  2. Siapkan 5 lembar daun jambu biji
  3. Siapkan 6 lembar daun salam
  4. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  5. Ambil 3 batang sereh, geprek,
  6. Ambil 2 ruas jempol lengkuas, geprek
  7. Gunakan 1 liter air, campur dengan 3 bungkus kara @65ml
  8. Ambil 5 butir telur rebus, kupas
  9. Siapkan Bumbu halus
  10. Siapkan 15 siung bawang merah
  11. Sediakan 8 siung bawang putih
  12. Siapkan 8 butir kemiri
  13. Sediakan 1 bungkus ketumbar bubuk merk Desaku
  14. Siapkan 150 gr gula merah
  15. Ambil secukupnya Garam

Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.

Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka:
  1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus Nangka untuk menghilangkan getah, tiriskan.
  2. Taruh di dasar panci daun jambu biji, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas geprek lalu masukkan nangka rebus dan sirah dengan air santan yang sudah dicampur dengan bumbu. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Jika kurang manis bisa ditambah gula merahnya. Rebus minimal 4 jam sampai air menyusut dan kering
  3. Masukkan telur rebus dalam panci, biarkan sampai air santan menyusut dan kering. Sajikan dengan sambal krecek

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 piknikdong - All Rights Reserved