Lagi mencari ide resep ayam kecap ala minang yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap ala minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap ala minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap ala minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap ala minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap ala Minang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap ala Minang:

1. Ambil ayam
2. Ambil Bumbu ayam:
3. Gunakan kunyit
4. Sediakan jahe
5. Siapkan bawang putih
6. Ambil garam
7. Gunakan sereh
8. Siapkan daun salam
9. Sediakan sct kecap bango
10. Gunakan bawang bombay
11. Siapkan cabe rawit(dihaluskan)
12. Siapkan cabe rawit(taburan)
13. Gunakan tomat
14. Ambil jeruk purut
15. Siapkan daun jeruk
16. Siapkan kayu manis
17. Gunakan kapulaga
18. Siapkan cengkeh
19. Sediakan pala
20. Gunakan bunga lawang
21. Gunakan Minyak goreng

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap ala Minang:

1. Haluskan bumbu ayam,tambahkan daun salam dan sereh dan rebus ayam hingga matang kemudian goreng dan sisihkan
2. Blender cabe rawit, bawang Bombay 1 aja dan yg satunya diiris…boleh juga diiris atau di haluskan tergantung selera
3. Kemudian tumis bumbu sampai harum,masukan bumbu rempah lainnya,irisan tomat,cabe rawit bulat dan daun jeruk aduk2 kemudian masukan kecap manis dan perasan jeruk purut
4. Jika bawang Bombay sudah layu masukan ayam nya,,,aduk2 sebentar dan angkat dech.. Yang pasti aroma rempah dan jeruk nya menggugah selera…
5. NB: jika yg kurang suka manis boleh tambah garam sedikit aja

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap ala minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!