Sedang mencari ide resep rawon waluh putih / labu air/grout yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon waluh putih / labu air/grout yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon waluh putih / labu air/grout, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon waluh putih / labu air/grout enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon waluh putih / labu air/grout sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon Waluh Putih / Labu Air/grout menggunakan 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Waluh Putih / Labu Air/grout:

1. Ambil daging sapi /sandung lamur
2. Ambil waluh putih /labu air
3. Siapkan Bumbu halus
4. Gunakan cabe merah
5. Ambil cabe rawit
6. Sediakan bawang merah
7. Sediakan bawang putih
8. Ambil ketumbar
9. Sediakan kemiri
10. Sediakan jinten
11. Sediakan merica
12. Siapkan kencur
13. Gunakan kunyit
14. Siapkan terasi
15. Gunakan kluwek seduh air panas lalu tiriskan
16. Ambil Garam
17. Gunakan Gula
18. Ambil Bumbu tambahan
19. Ambil laos geprek
20. Ambil jahe geprek
21. Siapkan daun salam
22. Gunakan daun jeruk
23. Ambil serai memarkan
24. Ambil Air asam jawa
25. Ambil daun bawang dirajang
26. Gunakan Penyedap rasa
27. Gunakan Bahan Tambahan
28. Sediakan Tauge pendek
29. Sediakan Sambal terasi
30. Gunakan Bawang goreng
31. Sediakan Telur asin (optional)
32. Siapkan Tempe goreng (optional)

Cara menyiapkan Rawon Waluh Putih / Labu Air/grout:

1. Pertama kupas labu air (waluh putih) buang isinya dan potong dadu (kotak kotak) sisihkan.
2. Masak daging bersama daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan daun jeruk sampai empuk dan matang. Angkat daging, lalu potong kecil-kecil.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan sampai harum dan matang. Lalu masukkan irisan daging kedalam tumisan bumbu, oseng dng beri sedikit air sampai bumbu dan daging menyatu/meresap. Angkat, lalu masukkan ke dalam kaldu daging tadi. Masak dengan api kecil sampai mendidih kembali. Kemudian masukkan irisan labu yg sudah di iris tadi bersama daun bawang (daun bawang dimasukkan terakhir agar warna daun bawang tetap hijau cantik)
4. Setelah mendidih beri penyedap rasa bila suka, tes rasa dan angkat. Rawon siap disajikan ke dalam mangkok, taburkan tauge pendek di atasnya. Sajikan bersama telur asin, sambal terasi dan tempe goreng.
5. Note: berdasarkan pengalaman rasa Rawon akan lebih MANTAB JOOOOSSS bila dimakan keesokan harinya tapi jangan lupa dihangatkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon waluh putih / labu air/grout yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!