Bunda lagi mencari inspirasi resep pepes tahu wortel udang yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu wortel udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu wortel udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu wortel udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes tahu merupakan salah satu olahan masakan yang menggunakan tahu sebagai bahan dasar pembuatannya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu wortel udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Wortel Udang memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Wortel Udang:

1. Ambil tahu putih, (setara 300 gr), haluskan
2. Siapkan wortel, parut dengan parutan keju
3. Sediakan udang, cincang kasar
4. Ambil daun kemangi
5. Gunakan cabe rawit, potong potong besar
6. Siapkan daun salam, potong jadi 2
7. Ambil tomat, potong potong
8. Sediakan daun pisang untuk membungkus
9. Gunakan serai, potong kecil kecil
10. Siapkan kelapa parut agak muda, kira kira 100 gr
11. Siapkan Garam dan gula pasir
12. Siapkan Bumbu halus
13. Gunakan bawang merah
14. Siapkan bawang putih
15. Sediakan kemiri sangrai
16. Siapkan kunyit
17. Ambil cabe merah keriting
18. Siapkan minyak goreng untuk memblender bumbu

Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Kita tahunya mungkin cuma tahu goreng, tahu sumedang, tahu bulat dan lainnya. Padahal kalau dikombinasikan dengan bumbu dan bahan yang lain, resep masakan tahu bisa juga menarik dan lezat lho.

Cara membuat Pepes Tahu Wortel Udang:

1. Siapkan daun pisang, jemur dulu di terik matahari agar layu dan tidak pecah atau kaku saat membungkus adonan pepes.
2. Campur dalam 1 wadah, tahu, kelapa parut, wortel, garam, gula pasir dan bumbu halus. Aduk rata. Pastikan rasa adonan pepes sudah cukup asin dan manisnya.
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan daun salam sebagai alas, berikutnya adonan pepes, udang cincang, kemangi, serai, tomat dan cabe rawit.
4. Bungkus dan semat rapi. Sebelum dikukus, pastikan kukusan sudah beruap panas atau air dibawahnya mendidih. Kukus selama 25 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Seperti contoh pepes tahu dan resep nugget tahu dengan sayur wortel yang akan kita buat ini. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan. Pepes tahu udang mudah dibuat di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Wortel Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!