Lagi mencari inspirasi resep terong balado yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong Balado menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Terong Balado:

1. Ambil 3 buah terong
2. Gunakan 1 batang serai
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk
5. Ambil Bumbu Halus:
6. Ambil 4 siung bawang merah
7. Sediakan 3 siung bawang putih
8. Siapkan 2 butir kemiri goreng
9. Sediakan 5 buah cabe keriting
10. Siapkan 5 buah cengek domba
11. Sediakan 1 buah tomat
12. Sediakan Bumbu perasa:
13. Gunakan Secukupnya garam
14. Gunakan Secukupnya gula
15. Gunakan Secukupnya merica
16. Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam

Langkah-langkah menyiapkan Terong Balado:

1. Potong terong seperti bentuk koin besar, sisihkan.
2. Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cengek domba.
3. Masukkan potongan tomat dan ulek kasar (karena keluarga saya suka teksturnya).
4. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Setelah harum, masukkan terong. Masak sampai matang. Selesai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!