Resep masakan Lumpur Surga Ubi | Cara Membuat Lumpur Surga Ubi Yang Sempurna

Milton Jackson   26/01/2021 06:33

Lumpur Surga Ubi
Lumpur Surga Ubi

lumpur surga ubi ini yaitu makanan tanah air yang spesial dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Lagi nyari inspirasi resep lumpur surga ubi untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga ubi yang enak selayaknya ada aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga ubi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpur surga ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Helooo, di video kali ini saya bikin lagi olahan ubi. Haluskan ubi ungu yang sudah direbus atau dikukus. Tambahkan taburan coklat bubuk atau remahan biskuit sebagai toping.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpur surga ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpur Surga Ubi menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpur Surga Ubi:

  1. Gunakan Bahan Lapisan Ubi Kuning (Bahan A) :
  2. Gunakan 250 gram ubi kuning
  3. Ambil 250 ml santan
  4. Siapkan 1/4 sdt garam
  5. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
  6. Sediakan 120 g gula pasir (8 sdm)
  7. Sediakan 20 g tepung terigu (2 sdm)
  8. Ambil 2 butir telur
  9. Siapkan Bahan Lapisan Putih (Bahan B) :
  10. Ambil 1,5 sdm tepung beras
  11. Siapkan 1,5 sdm tepung maizena
  12. Siapkan 1 sdm gula pasir
  13. Sediakan 1/4 sdt garam
  14. Siapkan 600 ml santan

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu yang Istimewa, Gurih dan Enak. Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak Biar kamu nggak cuma bisa ngebayangin aja, berikut resep dan cara mudah membuat kue lumpur surga. Lalu, campurkan ubi ungu sembari diaduk hingga rata. Selanjutnya, campuran tepung terigu dan susu dimasukkan ke dalam wadah begitu pula margarin cair, semua.

Cara membuat Lumpur Surga Ubi:

  1. Kupas ubi. Lalu potong kecil-kecil. Kukus sampai matang. (me : 30 menit)
  2. Setelah matang, segera hancurkan ubi sampai lembut. (Bisa dengan ulekan/garpu). Masukkan santan. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan garam, gula, vanilli, tepung terigu aduk hingga rata. Terakhir masukkan telur. Aduk hingga rata.
  3. Siapkan wadah. Aku pakai kotak aluminium foil. Masukkan lapisan ubi sampai setengah wadah. Kemudian kukus selama 15 menit.
  4. Sambil menunggu lapisan ubi matang kita buat lapisan putih dulu ya… Dalam panci masukkan semua bahan lapisan putih (bahan B). Aduk-aduk sampai tercampur rata. Lalu masak diatas kompor dengan api sedang sambil diaduk-aduk terus agar tidak pecah.
  5. Aduk-aduk terus sampai matang. Setelah matang (tandanya meletup-letup) kita matikan kompornya.
  6. Kemudian kita cek lapisan pertama tadi (lapisan ubi). Jika sudah matang (-/+ 15 menit). Langsung kita tuang lapisan putih diatasnya sampai penuh. Kemudian kita tutup. Dan kita kukus lagi selama 10 menit.
  7. Setelah 10 menit angkat kuenya. Lalu tunggu sampai dingin. Setelah dingin bisa langsung kita makan/dimasukkan kulkas dulu juga bisa. Kue siap dinikmati.
  8. NB : Tutup panci jangan lupa bungkus dengan kain ya… Agar tetesan airnya gak terkena kuenya. Biar hasil kuenya lebih cantik. Happy Cooking & Selamat Mencoba. 💞

Kue lumpur surga ubi ungu, mudah buatnya dan lembut. Resep Kue Lumpur Ubi Ungu memang pas banget kalau disandingkan dengan segelas teh hangat. Kue lumpur ubi ungu Kue lumpur is one of my favourite snacks. Saya setor lagi ya, kali ini kue. Gunakan api sedang ke kecil agar adonan hijau tidak mengembang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpur Surga Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.

©2022 piknikdong - All Rights Reserved