Bunda Sedang mencari ide resep pelas tahu udang / pepes tahu udang yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pelas tahu udang / pepes tahu udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pelas tahu udang / pepes tahu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pelas tahu udang / pepes tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pelas tahu udang / pepes tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pelas tahu udang / pepes tahu udang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pelas tahu udang / pepes tahu udang:

1. Ambil Bahan utama:
2. Ambil tahu putih
3. Sediakan udang uk sedang
4. Ambil kelapa parut
5. Ambil Bumbu halus:
6. Gunakan bawang merah
7. Siapkan bawang putih
8. Siapkan cabe setan (optional ingin pedas tambah lagi)
9. Gunakan cabe merah
10. Gunakan ketumbar
11. Sediakan kencur
12. Sediakan Bahan tambahan:
13. Ambil daun salam
14. Siapkan gula garam

Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Pepes tahu udang mudah dibuat di rumah.

Cara menyiapkan Pelas tahu udang / pepes tahu udang:

1. Kupas, cuci bersih semua bahan.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Campurkan semua bahan-bahan utama, tambahan(daun salam, gula, garam) dan bumbu halus jadi satu menggunakan solet (udang dibelah jadi dua karna uk sedang, di poto belum di belas jadi dua)
4. Setelah tercampur semua bungkus dengan daun pisang, berhubung saya tidak punya karna mendadak dan susah cari daun pisang di kota apalagi saya pendatang jadi belum hapal daerahnya akhirnya kumasukkan dimangkuk tupperware lalu kukus dalam panci kukus selama 35 menit dengan api sedang.
5. Selesai siap dihidangkan ku taruh di piring keramik

Menu ini cocok untuk makan siang. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang. Perpaduan bumbu khas dengan udang menciptakan sensasi kenikmatan tersendiri.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pelas tahu udang / pepes tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!