Bunda Sedang mencari inspirasi resep gudeg basah yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gudeg Basah memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg Basah:

1. Sediakan nangka muda/tewel yg sudah dikupas
2. Ambil telur ayam direbus, dikupas
3. Sediakan ceker ayam
4. Sediakan Bumbu halus:
5. Gunakan bawang merah
6. Gunakan bawang putih
7. Siapkan kemiri
8. Ambil ketumbar
9. Sediakan santan kental
10. Gunakan air
11. Gunakan daun salam
12. Ambil daun jeruk
13. Ambil lengkuas digeprek
14. Sediakan sereh digeprek
15. Ambil gula merah warna pekat
16. Ambil garam
17. Ambil penyedap

Cara membuat Gudeg Basah:

1. Potong-potong dan rebus tewel bersama ceker dengan air kurleb 500 ml. Sementara itu haluskan bumbu.
2. Masukkan bumbu, gula merah, garam, penyedap, daun jeruk, daun salam dan sereh yang sudah digeprek ke dalam rebusan air.
3. Ketika air tinggal setengahnya, masukkan santan dan telur rebus yg sudah dikupas. Tes rasa. Kemudian kecilkan apinya. Saya pakai kompor yg ditengahnya ada apinya sumbu api yg kecil itu loh. Nah saya nyalain sumbu yg kecil aja. Sudaaah? Sekarang silahkan menunggu sampai kuahnya asat. Kemarin saya sekitar 5 jam 😂

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!