Bunda Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu udang kemangi yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu udang kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu udang kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu udang kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu udang kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Udang Kemangi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Udang Kemangi:

1. Ambil tahu putih,,hancurkan
2. Ambil udang,,kupas,,sisakan ekornya
3. Ambil daun kemangi
4. Siapkan kelapa muda,,kupas,,parut memanjang
5. Gunakan tomat,,potong²
6. Gunakan garam dan gula pasir
7. Sediakan daun pisang dan lidi
8. Siapkan Bumbu Halus :
9. Siapkan bawang merah
10. Siapkan bawang putih
11. Sediakan cabe rawit
12. Ambil kemiri
13. Gunakan ketumbar
14. Siapkan kunyit
15. Gunakan jahe
16. Siapkan kencur
17. Ambil lengkuas
18. Sediakan daun jeruk purut,,buang tulang daunnya,,iris halus

Cara membuat Pepes Tahu Udang Kemangi:

1. Cuci bersih tahu,,lalu hancurkan. Kupas udang,sisakan ekornya dan cuci bersih. Siangi daun kemangi dan cuci bersih.
2. Uleg bumbu hingga halus,,tambahkan garam dan gula pasir,,aduk rata. Lalu tambahkan kelapa parut,,aduk rata. Masukkan tahu yg sudah di hancurkan,,aduk rata.
3. Kemudian masukkan udang dan tomat,,aduk rata. Dan yg terakhir masukkan daun kemangi,,aduk kembali hingga tercampur rata
4. Siapkan daun pisang,,lalu beri secukupnya adonan bothok,,bungkus bentuk tum dan sematkan lidi. Lakukan hingga selesai. Kukus selama 30 menit/hingga matang. Angkat.
5. Sajikan😋👍👍👍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu udang kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!