Kamu Sedang mencari inspirasi resep rawon cingur yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon cingur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon cingur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon cingur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon cingur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon Cingur menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon Cingur:

1. Gunakan Cingur
2. Gunakan Keluwak
3. Gunakan Bawang Prey
4. Ambil ±1,5 ltr Air
5. Ambil Minyak
6. Sediakan Bawang Putih
7. Ambil Bawang Merah (besar)
8. Ambil Bumbu Kari Bubuk
9. Gunakan Bawang Bombay
10. Ambil Daun Bawang
11. Gunakan Bawang Prey
12. Sediakan Daun Jeruk dan Daun Salam
13. Siapkan Penyedap Rasa
14. Siapkan Garam dan Gula
15. Sediakan Bawang Merah Goreng
16. Gunakan Bawang Putih Goreng
17. Siapkan Bahan Pelengkap
18. Siapkan Kecambah
19. Sediakan Jeruk Nipis
20. Siapkan Cabe

Cara membuat Rawon Cingur:

1. Potong² cingur dan bersihkan lalu presto ±20 menit.
2. Hancurkan kulit keluwak dan ambil isinya. Juga potong² daun bawang dan bawang prey.
3. Sambil menunggu presto. Blender keluwak, bawang merah, bawang putih, dan bumbu karih dg air secukupnya sampai halus.
4. Masukkan ke wajan masak sampai agak kering lalu tambahkan minyak.
5. Masak lagi sampai kering dan berbau wangi. Matikan kompor.
6. Setelah cingur di presto, buang airnya. Tambahkan air yang baru 1,5ltr, bumbu yang telah dimasak tadi, daun jeruk dan daun salam. Rebus sampai mendidih. (Punyaku lupa masukkin daun jeruk sm daun salamnya, jdnya belakangan dimsukinnya, jdnya gaada di foto)
7. Setelah mendidih, tambahkan penyedap rasa, garam, gula sambil dikoreksi rasa. Tambahkan bawang bombay, bawang prey, daun bawang, daun sop, bawang putih goreng dan bawang merah goreng. Matikan kompor.
8. Rawon cingur siap dihidangkan dengan pelengkap dan nasi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon cingur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!