Kamu Lagi mencari inspirasi resep gudeg komplit (gudeg nangka) yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg komplit (gudeg nangka) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg komplit (gudeg nangka), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg komplit (gudeg nangka) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg komplit (gudeg nangka) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Komplit (Gudeg Nangka) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Komplit (Gudeg Nangka):

1. Gunakan 1 kg nangka muda, iris2
2. Siapkan Bumbu Halus :
3. Ambil 10 butir bawang merah
4. Gunakan 5 butir bawang putih
5. Sediakan 8 butir kemiri
6. Gunakan 1 sdm ketumbar
7. Ambil Bumbu Cemplung :
8. Siapkan 6 lbr daun salam
9. Ambil 3 cm laos, geprek
10. Sediakan 2 batang serai, geprek
11. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
12. Siapkan 150 gr gula merah, sisir
13. Ambil 1 butir kelapa, ambil santannya
14. Ambil Sesuai selera garam gula kaldu jamur
15. Sediakan Tambahan :
16. Gunakan Telur rebus kupas / ayam sesuai selera jumlahnya
17. Gunakan Pendamping Gudeng Nangka :
18. Ambil Ayam Bumbu Areh (lihat resep)
19. Sediakan Sambel Krecek (lihat resep)

Langkah-langkah membuat Gudeg Komplit (Gudeg Nangka):

1. TIPS menghilanglan getah nangka : cuci nangka, rebus dalam air mendidih sampai agak lunak, buang air, lalu tiriskan.
2. Siapkan bahan dan blender bumbu halus.
3. Susun dalam kuali (saya pakai panci): Bumbu cemplung, atasnya lagi bumbu halus, atasnya lagi nangka, lalu siram air santan.
4. Masak dengan api kecil dan tutuplah panci. Ungkep selama 5 jam.
5. Masukkan telur rebus kupas saat santan sudah mulai berkurang. Lanjut ungkep lagi. Kalau mau gudeg kering, ungkep sampai santan habis. Masukkan gula gara kaldu jamur sesuai selera.
6. Gudeg siap dinikmati🥰 kalau saya kebetulan krn lg rindu banget sama gudeg sagan jogja, bela2in sampai bikin sambel krecek dan ayam telur bumbu arehnya juga untuk sensasi gurihnya sbg pendamping gudeg nangka. Disana tipe gudeg basah dengan manis dan gurih yg pas sesuai selera saya. Karena saya tdk terlalu suka gudeg yg manis hehe

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg komplit (gudeg nangka) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!