Bunda lagi mencari ide resep blackforest roll cake yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal blackforest roll cake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari blackforest roll cake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan blackforest roll cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah blackforest roll cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Blackforest Roll cake memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Blackforest Roll cake:

1. Gunakan Bahan A:
2. Sediakan 4 butir kuning telur
3. Sediakan 2 butir telur utuh
4. Sediakan 1/2 sdt Sp
5. Siapkan 80 grm gula pasir
6. Siapkan Bahan B (Ayak bersama) :
7. Gunakan 20 grm coklat bubuk (kualitas Bagus)
8. Ambil 35 grm terigu ▲ biru
9. Sediakan 5 grm maizena
10. Ambil 15 susu bubuk full cream
11. Ambil Sedikit garam (opsional)
12. Ambil Sedikit vanilli bubuk (opsional)
13. Ambil Bahan C :
14. Siapkan 60 grm butter / Margarin (lelehkan jangan sampai mendidih)
15. Siapkan 1 sdt SKM
16. Siapkan Secukup nya pasta black forest / pasta coklat
17. Gunakan Topping
18. Sediakan Butter cream/ whipping cream
19. Gunakan CokelatSerut

Langkah-langkah menyiapkan Blackforest Roll cake:

1. Dalam wadah masukan semua bahan A lalu mixer sampai mengbang dan kental berjejak
2. Kemudian turunkan mixer paling rendah, masukan bahan B aduk asal rata saja, matikan mixer (boleh juga pakai spatula)
3. Setelah itu masukan bahan C aduk balik menggunakan spatula sampai bener** rata
4. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin dan di alas kertas roti (boleh pakai loyang persegi ukrn 22 atau 24)
5. Oven selama sekitar 15 - 20 mnt pakai api sedang cenderung besar (saya pakai Otang) jdi sesuaikan saja dengan oven masing-masing ya, dan sebelum nya oven telah di panaskan terlebih dahulu
6. Setelah matang dinginkan cake, lalu balik, lepas kertas roti, oles dengan butter cream / whipping cream lalu gulung sampai set,
7. Kemudian oles kembali dengan butter cream / Whipping cream dan taburi dengan coklat batang yg sudah di serut, taraaa… Jdi dech BFRC nya ｡^‿^｡

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan blackforest roll cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!