Kamu Sedang mencari ide resep udang asam manis yang Sempurna? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Asam Manis:

1. Sediakan Udang
2. Sediakan Bawang Bombai, potong memanjang
3. Sediakan Bawang Merah, iris tipis
4. Gunakan Bawang Putih, iris tipis
5. Siapkan Jahe, potong korek
6. Gunakan Bawang Daun
7. Gunakan Lemon, (dipakai secukupnya, sy hanya 1/3 lemon)
8. Ambil Air
9. Ambil Gula Pasir (secukupnya)
10. Ambil Garam (secukupnya)
11. Ambil Kaldu Jamur (secukupnya)
12. Siapkan Merica
13. Siapkan Minyak Goreng untuk menggoreng udang
14. Sediakan Saus
15. Sediakan Saori Saus Tiram
16. Sediakan Saos Sambal
17. Siapkan Saos Tomat

Cara menyiapkan Udang Asam Manis:

1. Bersihkan udang, buang kepalanya saja. Peras lemon dan tambahkan garam 1 sdt. Sisihkan kurang lebih 10 menit.
2. Selagi memarinasi udang, siapkan bahan dan saus.
3. Bersihkan lagi udang yang telah dimarinasi. Sisihkan. Panaskan minyak, tunggu sampai panas, lalu goreng udang kurang lebih 5 menit sampai kulit udang mengeras. Setelah matang angkat, sisihkan.
4. Sisihkan minyak bekas menggoreng udang, sisakan sedikit untuk menumis bawang. Lalu masukan bawang putih, merah, bombay dan jahe, tumis sampai layu.
5. Masukan saus dan air, masak sampai mendidih.
6. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Aduk sampai merata. Lalu masukan udang yang telah digoreng.
7. Masak beberapa saat, test rasa. Udang asam manis siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!