Lagi mencari ide resep udang asam manis yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Asam Manis:

1. Ambil udang besar/kecil (saya pakai udang besar)
2. Siapkan jeruk nipis/lemon
3. Ambil bawang bombay ukurang kecil
4. Siapkan daun bawang, iris
5. Ambil tomat ukuran kecil
6. Gunakan lada bubuk
7. Gunakan saus sambal
8. Siapkan saus tiram
9. Sediakan minyak untuk menumis
10. Sediakan air
11. Sediakan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
12. Sediakan kaldu bubuk (saya: Royco)
13. Siapkan Bumbu halus:
14. Gunakan bawang merah
15. Ambil bawang putih
16. Sediakan cabai rawit

Langkah-langkah membuat Udang Asam Manis:

1. Cuci bersih udang yg sudah dibersihkan kotorannya. Lalu lumuri dgn air jeruk nipis/lemon.
2. Potong2 bawang bombay, daun bawang, dan tomat. Sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu halus.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga cukup layu lalu masukkan bumbu halus. Tumis kembali hingga harum.
5. Masukkan saus sambal, saus tiram, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata.
6. Masukkan tomat dan udang. Lalu beri lada bubuk. Masak hingga udang matang. Jangan lupa koreksi rasa.
7. Jika ingin konsistensi kuah yg kental bisa menambahkan larutan maizena sambil terus diaduk-aduk. Masak kembali hingga meletup-letup lalu matikan api.
8. Taburi dengan daun bawang. Sajikan bersama nasi hangat ☺️💕. Selamat mencoba 😘❣️

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!