Bunda lagi mencari inspirasi resep rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi:

1. Siapkan 5 butir telur
2. Sediakan 175 gram gula pasir
3. Gunakan 175 gram tepung terigu (segitiga biru)
4. Ambil 125 ml minyak sayur
5. Sediakan 1 sdm maizena
6. Gunakan 1 sdt susu bubuk dancow
7. Gunakan 65 ml santan instan (kara)
8. Siapkan 1 sdt vanili
9. Sediakan 1 sdt garam
10. Sediakan 1 sdt SP
11. Ambil Pewarna makanan (merah, oranye, kuning, hijau, biru, ungu)

Langkah-langkah menyiapkan Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi:

1. Siapkan loyang ukuran 18x18 yaa (olesi dengan margarin tipis aja, alasi kertas roti dan oles margarin lagi)
2. Masukkan telur, gula, SP, mixer dengan speed paling tunggi hingga softpeak (mengembang, kaku, berjejak) selama 10 menit.
3. Masukkan tepung terigu, susu, maizena, vanili, garam, mixer dengan speed paling rendah asal rata saja.
4. Masukkan santan dan minyak, mixer sebentar saja. Aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.
5. Siapkan kukusan, didihkan air. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih yaa.
6. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Beri pewarna secukupnya pada masing-masing adonan.
7. Yang pertama, masukkan warna ungu ke dalam loyang, hentak-hentakkan agar udara keluar. Masukkan ke dalam kukusan, kukus selama 7 menit dengan api sedang.
8. Warna selanjutnya biru, kukus selama 7 menit. Berikutnya hijau, kuning, dan oranye, kukus masing-masing warna 7 menit. Terakhir warna merah, kukus selama 15 menit.
9. Keluarkan dari loyang. Selagi panas, Iris tipis 0,5 cm menggunakan pisau khusus roti. Lakukan sampai habis. Lalu segera gulung yaa, jangan tunggu dingin agar roti tidak patah. Sebelum menggulung beri isian dulu, bisa butter cream atau selai.
10. Tips agar roti mulus dan rapi : pastikan menggunakan pisau roti yg tajam. Iris roti setipis mungkin, 0,5 cm selagi panas. Gulung roti jg saat masih panas / hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!