Anda sedang mencari inspirasi resep udang asam manis pedas yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Asam Manis Pedas menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Asam Manis Pedas:

1. Gunakan udang
2. Gunakan jagung manis potong sesuai selera (aku jd 14 potong)
3. Ambil bawang bombay, iris
4. Ambil Daun bawang
5. Siapkan bawang merah
6. Siapkan bawang putih
7. Sediakan cabe merah
8. Ambil cabe rawit
9. Gunakan saos tomat (aku delmonte)
10. Gunakan saos cabe/pedas
11. Gunakan saus tiram
12. Sediakan kecap manis
13. Sediakan garam (aku ½ sdt)
14. Ambil gula (aku 3 sdt)
15. Ambil merica bubuk
16. Sediakan penyedap rasa
17. Gunakan perasan jeruk nipis tergantung selera

Cara membuat Udang Asam Manis Pedas:

1. Rebus jagung manis hingga matang dan sisihkan.
2. Bersihkan udang dan cuci bersih
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit.
4. Tumis bumbu halus dengan margarin sampai harum. Masukkan irisan bawang bombay. Tumis lagi sampai bawang bombay agak layu.
5. Masukkan udang dan aduk rata sampai udang berubah warna.
6. Masukkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, dan kecap. Aduk rata. Tambahkan air dan aduk rata lagi. Biarkan sampai mendidih, lalu tes rasa.
7. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Sesuaikan dengan selera masing2.
8. Tambahkan perasan jeruk nipis/lemon. Aduk rata
9. Masukkan daun bawang dan jagung yg sudah direbus. Aduk sampai merata. Biarkan sampai air sedikit menyusut. Jangan sampai habis airnya. Karena lebih enak kalo ada sedikit kuahnya. Tapi balik lagi ke selera sih.
10. Setelah matang, tuang ke mangkuk / piring dan siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!