Anda sedang mencari ide resep kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso):

1. Gunakan bawang putih
2. Gunakan kemiri
3. Siapkan merica butiran (dihaluskan)
4. Sediakan daun bawang, ambil putihnya (me, 4 batang)
5. Ambil royco rasa sapi
6. Sediakan garam krosok/kasar
7. Siapkan air (me, 4 liter)
8. Ambil minyak goreng
9. Gunakan sandung lamur/lemak/gajih sapi (selera)
10. Siapkan tulang kaki sapi (selera)
11. Gunakan daun seledri
12. Sediakan daun bawang bagian yg hijau

Cara menyiapkan Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso):

1. Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek, jangan di blender ya.. kata mamang penjual baksonya hrs diulek di cobek biar ga berubah rasa
2. Tumis bumbu halus hingga kuning keemasan. Tips nya, dengan api sedang saja dan saat akan berubah keemasan matikan api dan tetep goreng hingga matang, sama seperti saat goreng bawang. Jadi tidak gosong. Kemudian angkat dan tiriskan agar minyak berkurang. Bumbu kering ini bisa disimpan dalam wadah tertutup trs masuk kulkas dan tahan 1 bulan (saya belum coba sih, next insya Allah dicoba)
3. Rebus air bersama dengan tulang dan sandung lamur hingga empuk, kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang. Terakhir masukkan bumbu halus yg sudah digoreng
4. Tes rasa, jika kurang garam bisa ditambah. Terakhir masukkan bakso. Resep bakso insya Allah menyusul ya.. Kemaren saya buat bakso dari urat dan tetelan yang setelah dikumpulkan ada 2kg, jd saya giling aja ke penggilingan. Next insya Allah buat sendiri dr daging pake chopper 🤭
5. Masya Allah beneran lho ini enak 🤤

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!