Anda sedang mencari ide resep black forest roll cake yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal black forest roll cake yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari black forest roll cake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan black forest roll cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat black forest roll cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Black Forest roll cake menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Black Forest roll cake:

1. Gunakan 4 buah telur
2. Ambil 1/2 sdt emulsifier (sp/ovalet/tbm)
3. Gunakan 85 g gula kastor (gula pasir butir halus)
4. Siapkan 45 g tepung terigu
5. Ambil 15 g coklat bubuk
6. Ambil 1 sdm susu bubuk
7. Sediakan 1 sdm tepung maizena
8. Siapkan 70 g mentega (butter), lelehkan
9. Siapkan Sirup cherry
10. Sediakan 50 g Cherry frozen
11. Sediakan 20 g Gula pasir
12. Siapkan 50 ml Air
13. Gunakan 1 sdt Tepung maizena
14. Siapkan Whipped Cream
15. Ambil 300 ml thickened cream
16. Gunakan 6 sdm gula icing
17. Sediakan 1/2 sdm susu bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Black Forest roll cake:

1. Mixer telur gula dan emulsifier sampai mengembang putih kental berjejak, tambahkan tepung terigu coklat bubuk baking powder susu bubuk dan maizena diatas adonan sambil diayak, aduk dengan mixer speed rendah sampai rata
2. Masukkan pasta coklat, aduk rata, tambahkan sedikit demi sedikit mentega leleh, aduk balik sampai rata
3. Panggang di suhu 170 selama 30 menit atau sampai matang
4. Angkat dan taruh di kertas baking, gulung, diamkan sampai permukaan tidak panas lagi. Buka gulungan, lalu beri sirup cherry (airnya saja) lalu oles whipped cream dan beri sirup cherry (cherry nya saja)
5. Gulung kembali dan diamkan sampai cream nya set. Buka gulungan lalu beri olesan whipped cream, hias dengan coklat serut
6. Coklat serut >> cairkan DCC lalu taruh diatas loyang ratakan masukkakn freezer sampai set lalu serut pelan2 dengan ujung pisau
7. Kalo mau black forest tanpa digulung bisa check di sini ya - (lihat resep)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Black Forest roll cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!