Bunda lagi mencari ide resep gudeg nangka tanpa daun jati yang Sedap? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka tanpa daun jati yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka tanpa daun jati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka tanpa daun jati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg nangka tanpa daun jati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati:

1. Sediakan 500 gr nangka muda, potong kotak-kotak
2. Gunakan 7 lembar daun salam
3. Ambil 5 lembar daun jeruk
4. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
5. Sediakan 3 batang serai, geprek
6. Gunakan Santan dari 250 gr kelapa parut
7. Siapkan Utk santannya saya peras sampai semua bahan tenggelam aja
8. Sediakan 150 gr gula merah
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Ambil Bumbu Halus
11. Siapkan 1 sdt jintan
12. Ambil 1 sdm ketumbar
13. Sediakan 5 butir kemiri
14. Sediakan 5 siung bawang putih
15. Gunakan 7 siung bawang merah
16. Siapkan 1 sdt terasi

Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati:

1. Saya memasak menggunakan panci presto, jadi semua bahan termasuk bumbu halus (kecuali garam) saya masukkan, dan masak sekitar 30 menit. Sebenarnya saya tambahkan ayam juga sekitar 5 potong, karena saya suka makan ayam yg dicampur sama sayur gudeg.
2. Pindahkan ke panci biasa, lalu masukkan garam, test rasa, lalu lanjutkan memasak sampai air susut sekitar 1 jam.
3. Ketika dipindah ke panci biasa, saya masukkan telur rebus, dipindang bersamaan dengan sayur gudeg. Lebih enak disantapnya keesokan harinya, dimalamin 1 malam biar rasanya makin mantap.
4. Ini foto pas baru aja masak, makanya masih ada kuah dikit dan warnanya kurang pekat. Langsung dimakan sih wkwkwk

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka tanpa daun jati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!