Bunda lagi mencari inspirasi resep tortilla de repollo (telur dadar kol ala spanyol) yang Paling Enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tortilla de repollo (telur dadar kol ala spanyol) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tortilla de repollo (telur dadar kol ala spanyol), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tortilla de repollo (telur dadar kol ala spanyol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tortilla de repollo (telur dadar kol ala spanyol) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tortilla de Repollo (Telur dadar kol ala Spanyol) memakai 8 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tortilla de Repollo (Telur dadar kol ala Spanyol):

1. Ambil telur ukuran besar
2. Ambil kol/kubis yg sudah dirajang halus
3. Sediakan bawang putih haluskan atau cincang sangat halus
4. Ambil daun bawang (saya pakai bgn putihnya saja,sesuai stok)
5. Gunakan garam halus atau sesuai selera
6. Sediakan kaldu bubuk/penyedap sesuai selera
7. Sediakan merica bubuk atau sesuai selera
8. Sediakan minyak goreng baru

Langkah-langkah membuat Tortilla de Repollo (Telur dadar kol ala Spanyol):

1. Dalam mangkuk masukkan telur, bawang putih halus atau cincang, garam, merica bubuk dan penyedap, kocok hingga rata, masukkan cincangan kol, daun bawang dan jika suka pedas tambahkan cabe cincang sesuai selera, kocok lagi hingga rata.
2. Siapkan teflon,beri minyak goreng tunggu hingga sedikit panas, masukkan campuran kocokan telur, kecilkan api, biarkan tunggu hingga bagian pinggirnya mulai tidak cair lagi.
3. Ambil 1 piring, yg lebarnya sama dgn permukaan teflon, taruh diatasnya, angkat teflon pelan pelan balikkan. (Disini bagian bawah telur masih cair ya)
4. Balikkan lagi telur keteflon, dengan cara dorong pelan pelan balikkan lagi ke teflon. (Lihat bagian bawah masih cair ya, jadi dorongnya pelan pelan)
5. Rapikan pinggirannya dgn sendok, agar lebih rapi dan membuat lebih menul ketengah, tetap gunakan api kecil, biarkan beberapa saat.
6. Tusuk tusuk beberapa bagian dgn pisau, agar nanti saat kita balikkan lagi, tengahnya bisa matang sempurna.
7. Ambil piring diatas teflon lagi, balikkan lagi dan balikkan lagi telur keteflon,
8. Tusuk juga bagian tengahnya dgn pisau, dan sekali lagi balikkan goreng hingga matang sempurna.
9. Sajikan selagi hangat, potong sesuai selera.
10. Nikmati dengan saos sambal atau mayonaise, sesuai kesukaan.
11. Yummy..😋 untuk resep Tortilla de patatas kilk lampiran berikut 👉 - (lihat resep)
12. Dan untuk resep Spinach Omelette yg yummy Silahkan klik lampiran berikut 👉 - (lihat resep)
13. Juga Bittergourd Omelette silahkan klik lampiran 👉 - (lihat resep)
14. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🌹

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tortilla de repollo (telur dadar kol ala spanyol) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!